魚は殿様に焼かせろ、餅は乞食に焼かせろさかなはとのさまにやかせろもちはこじきにやかせろ

ことわざの意味
魚はじっくりゆっくり焼くのがよく、餅はせっかちにこまめに焼いてひっくり返すのがよいということ。また、物事にはそれぞれ適した方法があるというたとえ

用例

「「魚は殿様に焼かせろ、餅は乞食に焼かせろというから、サンマはじっくり焼くのが一番だよ」と料理好きの祖父は教えてくれた。」

ことわざの由来

殿様はのんびりとゆっくり待てる人、乞食は空腹でじっとしていられず素早く焼こうとする人のイメージから来ている。魚は強火で焦らず片面をじっくり焼くのが美味しく仕上がり、餅は両面をこまめにひっくり返しながら焼くのが均一に焼けて美味しいという料理の知恵から生まれたことわざ。

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